沼屋本店の醤油(うちの場合)

ぽんぽんです。

 

2011年になりました。

新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

 

お正月から2週間たったのに、

私はすっかりお餅にはまってしまい...

我が家の朝食は、いまだに餅、です(笑)。

いそべ焼きが一番好き。

焼いた餅を醤油につけて海苔で挟んで...。

 

沼屋本店の醤油は

 

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熟成期間が長いので、

量販されている醤油に比べると濃いめですが、

味や香りの主張が弱すぎず、強すぎず、

食材のおいしさをさりげなくひきたててくれる

名脇役!

 

さしみにつけるとか、

卵かけごはんにも、あう醤油だと思います。

 

卵かけごはん

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夫の晩酌イナダ

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ところで、

沼屋本店も登録されている「しょうゆ情報センター」

http://www.soysauce.or.jp/

のウェブサイトに、

醤油を使ったレシピを発見♪

 

今度作ってみようかな...。

店舗紹介

(株)沼屋本店
(株)沼屋本店
住 所 つくば市谷田部2970
電 話 050-1232-1414

コンシェルジュ紹介

ぽんぽん
ぽんぽん

東京生まれ、つくば育ち。
料理を作るのも、食べるのも好き。
味噌や醤油を使ったお料理は、サバの味噌煮・アジの南蛮漬け・ブリ大根が得意。
お酒は日本酒が一番好き。
日本人だもの、やっぱり日本酒でしょ。

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